NOS VINS
Des vins à partager
dans la pure tradition beaujolaise
Grâce aux terroirs exceptionnels de nos vignes et à un savoir-faire transmis de génération en génération, tous nos vins sont labellisés de leur AOC respective (Appellation d'Origine Contrôlée).
Nos vins sont élaborés par des vignerons passionnés, pour vous offrir des bouteilles ensoleillées à déboucher en bonne compagnie, à l'apéritif ou autour d'un bon repas.
L'appellation Fleurie
L'appellation Fleurie s'étend uniquement sur la commune du même nom, dominée par la colline de la Madone. Son sol est composé à 90% de granite rose.
Sa robe rouge carmin, son fruité, mais aussi les grandes figures féminines liées à ces lieux ont fait dire de lui qu'il était "le vin le plus féminin du Beaujolais" !
Fleurie 2018
11€
2018 est un très bon millésime pour le Fleurie.
Ce gamay généreux et équilibré accompagnera à merveille vos plateaux de charcuterie et vos barbecues.
Cépage
Sol
Dégustation
Accords mets et vins
Garde
Gamay noir à jus blanc
Granite rose
Belle couleur rouge cerise. Arômes de fruits rouges. Equilibré, une bouche fine avec des tannins légers. Fin de bouche généreuse.
Viandes blanches, charcuterie, barbecue.
Le 2018 est un très bon millésime.
A consommer dès aujourd'hui.
"Des rognons de veau, du gibier en sauce, un steak au poivre associés à ce Fleurie 2018 : le mariage fera une apothéose en bouche !"
Maryse Allarousse, première sommelière de France, mai 2024
L'appellation Fleurie
L'appellation Fleurie s'étend uniquement sur la commune du même nom, dominée par la colline de la Madone. Son sol est composé à 90% de granite rose.
Sa robe rouge carmin, son fruité, mais aussi les grandes figures féminines liées à ces lieux ont fait dire de lui qu'il était "le vin le plus féminin du Beaujolais" !
Beaujolais-Villages Blanc
Notre Beaujolais-Villages Blanc est à la fois fleuri et minéral. Notre accord secret : il se marie parfaitement avec les petits crottins secs de la région !
Cépage
Sol
Dégustation
Accords mets et vins
Garde
Chardonnay
Granite rose
Robe or jaune.
Nez d'agrumes et fruits frais (poire, pêche).
Belle intensité aromatique en bouche avec des notes minérales, de fleurs blanches et d'agrumes.
A déguster à l'apéritif, avec un poisson à la crème ou un dessert au chocolat.
A consommer dès maintenant, et dans les 5 ans.
10€
Le chardonnay
Unique cépage blanc bénéficiant d'une AOC en Beaujolais, le chardonnay ne représente aujourd'hui que 2% du vignoble.
Cela est cependant en train de changer : conquis par ses arômes de pêche et d'agrumes offerts par le climat tempéré et les sols du Beaujolais, de plus en plus de vignerons en produisent désormais !
Marthe
4ème propriétaire du domaine, Marthe préférait le vin blanc. Elle a donc fait planter des vignes de Chardonnay dans les années 1950, qui produisent encore aujourd'hui de délicieux raisins dont sont issus nos Beaujolais-Villages Blancs !
Crémant de Bourgogne Brut
9€
Partenaire officiel de toutes les belles occasions, ce blanc de blanc vignifié suivant la méthode traditionnelle de Bourgogne vous ravira par sa bouche fruitée et sa délicatesse.
Cépage
Sol
Dégustation
Accords mets et vins
Garde
Chardonnay
Granite rose
Robe dorée et lumineuse
Bulles fines et bouche soyeuse
Saveurs de fleurs blanches, d'agrumes et de noisette
Apéritifs dinatoires, crustacés et poissons, desserts
A déguster dès maintenant, et dans les 3 ans
Beaujolais-Villages Rosé
7€
Vin frais et désaltérant, notre Beaujolais-Villages Rosé est le roi des moments conviviaux et sans prétention de l'été !
Cépage
Sol
Dégustation
Accords mets et vins
Garde
Gamay noir à jus blanc
Granite rose
Belle couleur rose vif
Nez frais et fruité
Sec et fruité pour une bouche légère et équilibrée
Apéritif, tartes, pizza
A déguster dès maintenant, et dans les 5 ans
